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  • 葡萄酒的原料有哪些？

    很多人喜欢在闲暇的时候饮用葡萄酒，而喜欢饮用葡萄酒的人一定很经常听到赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、佳丽酿、黑品乐等词。这些词听起来很高端大气上档次，但其实它所代表的是不同的葡萄品种。原料葡萄的品种不同，不仅会影响酒液的口感，还会影响酒液的品质，所
    发布时间：2021-02-18   点击次数：91

  • 常见的比较着名的葡萄酒品种有哪些

    赤霞珠：赤霞珠是常见的葡萄品种，原产于法国，在各国上游均有栽培，其比较耐干，适应能力也比较强，所以用赤霞珠酿造出来的葡萄酒口感比较浓厚，酒质比较优秀，具有一定的珍藏价值。与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。品丽珠：品丽珠又称卡门耐特、原种解
    发布时间：2021-02-11   点击次数：96

  • 草莓泡酒用什么样的白酒好

    炎炎夏季,喝什么会比较好呢当然是草莓泡酒,好喝爽口又百搭,正适合燥热的夏天,而且它的颜值还特别高!女性朋友是不是很心动呢一、据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯
    发布时间：2021-02-04   点击次数：391

  • 草莓做果酒的方法

    材料:草莓400克、冰糖300克、谷养康泡酒专用酒2500毫升、柠檬1个。做法:1.草莓洗净去掉蒂部,用厨房纸吸走表面水分,冰糖捣碎备用。2.然后一层草莓一层冰糖放入无添加泡酒专用酒里。3.上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约1
    发布时间：2021-01-28   点击次数：244

  • 发展现代的果酒制造业具备六大条件

    果酒产业要发展成现代的果酒制造业，要有中国特色创新，我们才能够从另外一条路走出去。为什么叫制造业呢？因为传统来讲是加工业，现代的食品产业有相当一部分已经发展成现代制造业了，不是一个传统的加工业了，因为传统的加工业不仅理念内涵不一样，实质性的
    发布时间：2021-01-21   点击次数：95

  • 国家食物营养发展纲要，果酒能否添砖加瓦？

    现代食品产业是一个很庞大的产业，而且发展增长速度很快，果酒实际是作为一个现代制造业，而且要有特色、要创新，不是一般传统的产业了，应该是现代的制造业，另外它还有特色、有创新，从这个角度来考虑两点。（一）中国食品产业大而不强，缺乏航母级企业现代
    发布时间：2021-01-13   点击次数：69

  • 重庆果酒厂家的酿造技术了解一下

    果酒酿造：发酵法生产果酒，是利用酵母菌将果汁中可发酵性的糖类进行酒精发酵作用生成酒精，再在陈酿澄清过程中经酸化、氯化及沉淀等作用，而获得,酒液清晰，色泽鲜美，醇和芳香的产品。故其属于结合生物工程、生物化学变化的过程。原理：1.果酒发酵微生物
    发布时间：2021-01-06   点击次数：117

  • 果酒厂家发展趋势不断向好行业的“春天”将到!

    中国果酒虽然如今有着不错的生产优势但比起主流酒类差距非常大，而随着中国消费趋势的变化果酒的市场也不断扩大，果酒企业自身也在市场变化中不断成长改变，整个行业发展趋势不断向好，行业春天将到。果酒在国际上是较为普遍的酒类产品，但同国外相比，中国果
    发布时间：2020-12-31   点击次数：139

  • 对于果酒的认识你还仅停留在葡萄酒吗？

    果酒作为世界通畅性产品，在世界饮酒中占据15-20%的比例。其中，葡萄酒是果酒中的主打产品，产量大其次为苹果酒，以法国的产品盛名。除此之外，德国的李子酒以及日本的梅酒亦相当出名。目前，世界果酒人均年消费量达到6L。与欧美国家相比，我国果酒发
    发布时间：2020-12-25   点击次数：118

  • 如何制作新鲜的桂花酒

    想知道如何制作桂花酒吗？一起来看看吧。一、桂花酒的做法/流程:(1)原料处理:将收集的新鲜桂花用筛子筛去杂质，去掉花梗，然后用湿纸巾轻轻擦去桂花上的灰尘，晾干半天。在原料加工过程中，应选择刚采摘或采摘的新鲜桂花，不要选择棕色或深棕色的桂花，
    发布时间：2020-12-18   点击次数：108
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