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行业新闻

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  • 果酒之喝葡萄酒为何要使用高脚杯？ 　　

    　　人们常说，葡萄美酒的口感跟你用的酒杯合不合适有很大关系，如果你只是一心求醉，那么这句话就当没说，但是你想品味某种果酒，那么你一定会需要一个合适的酒杯，何出此言呢？喝葡萄酒为何要使用高脚杯?　　葡萄酒是一种非常有情调的酒精饮料，它也非常健
    发布时间：2020-06-02   点击次数：105

  • 巧克力与葡萄酒一次甜蜜的邂逅！ 　　

    　　如果有人告诉你，葡萄酒和巧克力并不能搭配在一起，请不要听信他的胡诌。因为事实恰恰相反，在选择恰当的前提下，葡萄酒和巧克力是可以成为天生一对的。下面，小编就为大家给出相应建议，让你在品尝巧克力时甜蜜加倍，美味加倍。　　建议一：牛奶巧克力搭
    发布时间：2020-05-15   点击次数：101

  • 关于花果酒类的甜度参数问题 　　

    　　小编身边爱喝酒的女孩儿挺多的，平时没事爱小酌一杯，对市面上的酒也有些了解了。但是以小编的个人经验来看，还是有不少人对于酒（包括花酒、果酒等等）的具体参数有一些疑惑，比如酒的甜度、酸度等等，所以小编今天想跟大家好好讲讲酒的甜度问题，顺便推
    发布时间：2020-05-06   点击次数：141

  • 葡萄酒的年份代表着什么？ 　　

    　　一瓶葡萄酒的年份代表着其酿酒葡萄的采摘年份。年份不同，葡萄生长期间的光照、温度和降雨等因素就会有所差异，进而葡萄酒的产量、品质与风格等方面也会受到影响。今天为你讲解年份对葡萄酒的影响。　　俗话说，葡萄酒是“七分原料，三分酿造”。也就是说
    发布时间：2020-05-06   点击次数：134

  • 分析低度果酒所具有的兼容特性盲点 　　

    　　随着我国人民物质生活水平的提高，国人饮酒的习惯将逐渐由传统饮用粮食酒向饮用水果发酵酒转变，果酒生产符合国家当前提倡的“高度酒向低度酒的转变，粮食酒向水果酒的转变，蒸馏酒向酿造酒的转变，普通酒向优质酒的转变”方针，根据目前市场需要发展果酒
    发布时间：2020-04-29   点击次数：116

  • 葡萄酒会不会像人一样也“晕车” 　　

    　　人一晕车，轻则头昏目眩，重则恶心呕吐。而人们都说葡萄酒是有生命的，那葡萄酒会不会像人一样也“晕车”呢？答案是肯定的，不过它不叫晕车，而叫晕瓶。　　1、何为晕瓶？　　在葡萄酒的专业术语中，晕瓶称之为bottleshock或bottlesi
    发布时间：2020-04-29   点击次数：101

  • 果酒是利用新鲜水果为原料 　　

    　　果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。　　果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香
    发布时间：2020-04-29   点击次数：75

  • 果酒，即使平凡也要绽放 　　

    　　大自然太过于宠爱葡萄这种浆果了，毫不吝啬地赐予它无以伦比的天赋，酿成葡萄酒堪称世间美味，不仅如此，它还被赋予了诸多的内涵：优雅、深邃、多彩、悠远……似乎再也找不到一种水果可以与之抗衡，但这并不妨碍令人喜爱的其它水果在酒精性饮料这个大舞台
    发布时间：2020-04-24   点击次数：82

  • 水蜜桃酒制作方法及市场前景 　　

    　　一、水蜜桃酒制作方法　　1、把准备好的水蜜桃，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的两头去掉，从中间切开，取出里面的果肉。　　2、把取出的水蜜桃果肉切成大小合适的片状，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的水蜜桃片放一层在玻璃
    发布时间：2020-04-24   点击次数：117

  • 浅谈力娇酒的分类和用途 　　

    　　力娇酒实际上是一种含酒精的水果酒。它的基酒包括：白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料；另外，还有2.5%以上的糖浆。力娇酒一般都很甜。力娇酒主要分天然色泽的水果酒和无色的植物酒两种。后者如果有颜色也是加进去的。水果力娇酒多
    发布时间：2020-04-17   点击次数：120
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